Vins – Dégustation. Vallée du Rhône : découvrez les brézèmes du domaine Lombard !

Village d’Astérix du vignoble de la vallée du Rhône, le brézème s’étend au sud de Valence, sur 35 ha à peine. Ce terroir de rouges fait ses gammes sur la syrah qui prend ici un petit caractère sauvage. Les blancs (15 % de la production) sont vinifiés avec la marsanne, la roussanne et parfois un peu de viognier.Son exposition au sud pourrait donner des vins charpentés. C’est oublier un terroir calcaire, unique dans la région, protégé des vents du nord qui bénéficie de la fraicheur nocturne de la rivière Drôme et de l’air froid du Vercors. Cette particularité a conduit les vignerons (moins d’une dizaine) à profiter d’une tolérance qui leur permet, depuis 1974, d’accoler la dénomination « brézème » à l’AOC côtes-du-rhône.Parmi eux, le Domaine Lombard, 23 ha en bio (50 % en brézème) dont les origines remontent au XIXème siècle et à son créateur Eugène de Monicault. Repris en 2024 par le dirigeant du groupe valentinois Herbarom, il élargit aujourd’hui sa gamme aux IGP drôme.