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Recette. Financiers : découvrez en images comment les pâtisser

15/02/2025

Savez-vous pourquoi les financiers s’appellent de la sorte ? Son nom viendrait de la forme du moule utilisé pour le faire cuire, en forme de lingot d’or. Une autre histoire raconte que ce petit gâteau serait devenu populaire dans le quartier financier de Paris, non loin de la Bourse. Alors, quelle histoire vous inspire le plus ? En tout cas, ils seront délicieux à déguster au goûter avec une tasse de thé ou encore ne accompagnement d’une mousse au chocolat en dessert par exemple.

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