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La table du mois : Murmures, hautes fréquences

today12/04/2025 1

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Noé Saillard, chef, Jade Dumoulin (chef pâtissière)

Le nouveau bistrot de Lyon qui crache, format 16/9. Au programme : cuisine ouverte et libertaire. Sans tambour ni trompette. En sourdine. À la dérobée. En catimini. Sans faire de bruit. Quasi sous la table. Noé Saillard est comme ça. Après avoir roulé sa bosse aux quatre coins de la planète, fait des ouvertures remarquées […]

L’article <img class=’abo’ src=’https://www.lyoncapitale.fr/wp-content/plugins/fiducialmedias-core/images/lyoncap/logoabo.png’ alt=’Article payant’ width=’27px’ height=’27px’/> La table du mois : Murmures, hautes fréquences est apparu en premier sur Lyon Capitale.

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