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Itinéraire gourmand. « Le saucisson, ce fromage de viande » : en Ardèche, la charcuterie c’est tout un art !

today09/08/2025

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Chaque dimanche, découvrez un produit de notre gastronomie. Un itinéraire gourmand de la Haute-Savoie aux Alpes-de-Haute-Provence. En Ardèche, où la charcuterie est reine, la Maison Teyssier prépare, depuis 1871 à Saint-Agrève, saucissons et jambons secs selon des recettes ancestrales, assorties de nouvelles recettes.

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