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Consommation. Matcha : la poudre de thé vert à la mode bientôt en rupture de stock ?

today13/05/2025

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À la carte des coffee shops et sur les réseaux sociaux : le matcha est devenu la boisson tendance, si bien que la consommation mondiale de cette poudre de thé verte du Japon a explosé, mais que la production japonaise peine à suivre, faisant craindre un risque de pénurie.

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