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Auvergne-Rhône-Alpes. Cueillette sauvage : l’insoupçonné business des plantes médicinales

today04/08/2024 3

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Arnica, gentiane, reine des prés, ail des ours… La région Auvergne-Rhône-Alpes est riche de plantes médicinales sauvages et a su se faire une place sur ce marché lucratif, alimenté par l’intérêt des particuliers pour les formations botaniques, les compléments alimentaires et autres produits naturels. Mais la pression économique générée sur la flore bouleverse aujourd’hui le métier traditionnel de cueilleur, qui n’appartient plus seulement à quelques privilégiés expérimentés.  

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