Témoignages. « Ce n’est plus un plaisir, c’est un luxe » : pourquoi ils ont boudé les restaurants cet été
Cet été encore davantage que les précédents, de nombreux Français se sont détournés des restaurants traditionnels, selon les premiers chiffres de fréquentation de la profession. Flambée des prix, qualité, transparence… Vous êtes nombreux à avoir répondu à notre appel à témoignages pour tenter d’expliquer cette désaffection.