Posts

Agriculture. Comment le roquefort, la plus vieille AOP de France, se réinvente

today25/02/2025 2

Arrière-plan
share close

Le roquefort fête, en ce mois de février 2025, les 100 ans de son Appellation d’origine protégée (AOP). L’occasion pour le « roi des fromages » de se réinventer afin d’enrayer la baisse des ventes, mais sans sortir de son cahier des charges. Au Salon de l’agriculture, la « perle » de l’Aveyron tente de rajeunir son image.

Écrit par:

Rate it

Épisodes de podcast

La newsletter

Ne ratez aucune actu !

Logo Oam Radio

L'application mobile !

Retrouvez l’application
OAM Radio dans votre poche
à télécharger gratuitement 

0%