Haute-Loire. Concours départemental de la meilleure baguette : dans la peau d’un membre du jury
D’habitude, on connaît les résultats… Point. Là, le patron du Syndicat des boulangers du département nous a proposé d’être dans le jury. Le défi a été accepté. Mais attention ! Ce n’est pas aussi simple que ce que l’on pourrait croire.
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