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Santé. Cas de botulisme : faîtes particulièrement attention à vos conserves “maison”

today01/08/2025 6

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122 cas de botulisme ont été recensés en France entre 2018 et 2024, selon Santé publique France. La plus importante source de contamination venait de préparations faites à la maison. En début de semaine, une retraitée qui avait utilisé un bocal suspect est décédée.

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