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À Table !. $content.Title

today01/05/2025

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Avec « À Table ! », le magazine culinaire du Dauphiné Libéré, je suis dans le Vaucluse à Venasque, l’un des plus beaux villages de France. Je vais à la rencontre de Lou Martinez, chef du restaurant le Petit Chose. Il y cuisine un agneau confit absolument merveilleux. Un plat qui mérite le détour dans cette petite commune blottie entre le parc naturel régional du Mont-Ventoux et le massif du Luberon.

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